Read More
Αλμυρά, Συνταγές

ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

500γρ. Κριθαράκι Le Veneziane της Molino di Ferro 200-250γρ. μανιτάρια κονσέρβας ή αντίστοιχα φρέσκα 2-3      ντομάτες ώριμες τριμμένες 1         κρεμμύδι μεγάλο  2-3      σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες ½       ποτηράκι ελαιόλαδο ¼        κουταλάκι σκόνη κανέλας πιπέρι...

Read more

Read More
Αλμυρά, Συνταγές

ΕΥΚΟΛΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΨΩΜΙ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ CONSENZA

Υλικά: 500gr Μείγμα Αλεύρων για Λευκό Ψωμί CONSENZA 380gr νερό χλιαρό 25gr Μαγιά Doves Farm (2 κουτ. σούπας) 1 κουτ. γλυκού αλάτι 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη 3 κουτ. σούπας λάδι σουσάμι, μαχλέπι και ότι άλλο...

Read more

Read More
Αλμυρά, Συνταγές

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΙΝΟΑ, ΜΗΛΟ ΚΑΙ ΠΑΝΤΖΑΡΙ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

Υλικά για τη σαλάτα (2 μερίδες): 100 γρ. Βio Tαμπουλέ με Βασιλική Κινόα – Quinua Real 60 γρ. (1/4 κούπας) καρύδια ή ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας 4 βρασμένα παντζάρια 1 μήλο 50 γρ. φύλλα...

Read more

Read More
Γλυκά, Συνταγές

ΚΕΙΚ ΠΟΛΕΝΤΑΣ ΜΕ ΓΛΑΣΟ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙΟΥ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

120 γρ. Πολέντα Κίτρινη Le Veneziane Molino Di Ferro 220γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις χωρίς γλουτένη 2 κουταλιές Μπέικιν Πάουντερ Λίγο αλάτι 200γρ ζάχαρη 4 αυγά μέτρια ξύσμα από 5 μανταρίνια 190ml...

Read more

Read More
Γλυκά, Συνταγές

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ Χωρίς Γλουτένη

 150 γρ. Δημητριακά Zaps της Semper χοντροκομμένα  500 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα  140 γρ. γλυκό περγαμόντο κομματάκια  2 κ.σ. σπορέλαιο Λιώνεις την κουβερτούρα με το σπορέλαιο σε μπεν-μαρί. Προσθέτεις τα δημητριακά και...

Read more

Read More
Αλμυρά, Συνταγές

ΜΠΟΥΚΙΕΣ ΠΟΛΕΝΤΑΣ ΜΕ ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

200 γρ. Πολέντα Κίτρινη Le Veneziane Molino Di Ferro 2 κουταλιές ελαιόλαδο (για επάλειψη) 200γρ. φέτα τριμμένη 100γρ. παρμεζάνα τριμμένη 380γρ. γάλα 1,1 λίτρο νερό  1 κουταλάκι αλάτι 4 αυγά (χωριστά οι κρόκοι από...

Read more

Read More
Γλυκά, Συνταγές

Vanilla Cake Χωρίς Γλουτένη

500g tutto farina pastry 250g βούτυρο  230g ζάχαρη  4 αυγά  80g χυμό πορτοκάλι 8g baking powder  2g βανίλια  2g ξύσμα πορτοκάλι  Απλό, κλασικό κέικ βανίλια!   Το πιο νόστιμο και αφράτο κέικ που έχεις φτιάξει ποτέ!...

Read more

Read More
Γλυκά, Συνταγές

“Δίχρωμος” Χαλβάς με Πολέντα & Πορτοκάλι Χωρίς Γλουτένη & Ζάχαρη

340 γρ. Πολέντα Κίτρινη Le Veneziane Molino Di Ferro 150 ml σπορέλαιο 100 γρ. καρύδια χοντροκομμένα 240 γρ. στέβια* 1.200 ml νερό 2 ξυλάκια κανέλας Κεϋλάνης 5 μοσχοκάρφια 1 φλούδα πορτοκαλιού χυμός από 2...

Read more

Read More
Γλυκά, Συνταγές

CARROT COOKIES με Αλεύρι Καρύδας Χωρίς Γλουτένη

2 μεγάλα καρότα τριμμένα  1 κούπα ζάχαρη καστανή 3/4 κούπας μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 2 αυγά  1 κούπα Αλεύρι Καρύδας 1/2 κούπα  Μείγμα Λευκών Αλεύρων Γενικής Χρήσης χωρίς γλουτένη 1/2 κουταλάκι κανέλα 1/2 κουταλάκι...

Read more

Read More
Αλμυρά, Συνταγές

ΣΟΥΒΛΑΚΙ “ΑΛΛΙΩΣ” – ΦΑΛΑΦΕΛ ΣΕ ΑΡΑΒΙΚΗ ΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

Για τα φαλάφελ : 1 συσκευασία Μείγμα για Φαλάφελ Για την σως ταχίνι : 3 κ.σ. ταχίνι χωρίς γλουτένη ½ φλ. ελαιόλαδο χυμός από 2 λεμόνια 1 κ.σ. ξύδι 2 κ.σ. νερό 1 μικρή...

Read more