Περιγραφή
Συσκευασία: 400gr
Οδηγίες προετοιμασίας:
- Προσθέτουμε στο μείγμα 340 ml ζεστό νερό και 8 g έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
- Ανακατεύουμε με το μίξερ για 5 λεπτά, λαδώνουμε τα χέρια και βάζουμε τη ζύμη σε καλά λαδωμένο δοχείο μέχρι να διπλασιαστεί ο όγκος της.
- Πασπαλίζουμε το τραπέζι με ρυζάλευρο, ρίχνουμε την φουσκωμένη ζύμη και τη ζυμώνουμε με τα χέρια και μετά τη χωρίζουμε σε μερίδες.
- Βάζουμε τα ψωμάκια στο ταψί με χαρτί ψησίματος ή ρυζάλευρο, τα αφήνουμε να φουσκώσουν ξανά και τα βάζουμε στο φούρνο στους 190°C για 25-30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
