Περιγραφή
Συσκευασία: 450gr
Αλεύρι μείγμα UNIVERSEL της PEAK’S από αλεύρι σίτου, χωρίς γλουτένη & γαλακτοκομικά.
ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ MΠΙΣΚΟΤΑ: Προθερμαίνετε στους 170°C τον φούρνο. Βάλτε 150γρ universel μείγμα, 50γρ ζάχαρη και 110γρ μαργαρίνη σε ένα μπολ και πλάστε την ζύμη. Βάλτε την στο ψυγείο. Ανοίξτε ύστερα την ζύμη με τον πλάστη. Κόψτε ή σχηματίστε με φόρμες σχέδια από την ζύμη και βάλτε τα στο ταψί. Ψήστε τα μπισκότα στους 170°C για 18 λεπτά.
ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ: Σε 200γρ μείγμα universel, προσθέστε 120ml χλιαρό γάλα, 25 ml ελαιόλαδο και 15 γραμμάρια φρέσκιας ή 7 γραμμάρια ξηρής μαγιάς. Ανακατέψτε καλά με τα άγκιστρα ζύμωσης. Χωρίστε σε 2 μπάλες, σκεπάστε με πλαστική μεμβράνη και αφήστε να φουσκώσουν για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, ανοίξτε με πλάστη σε λαδόχαρτο με λίγο αλεύρι, τη βάση της πίτσας. Προσθέτετε τα υλικά που προτιμάτε. Προθερμάνετε το φούρνο στους 240 ° C και ψήστε την πίτσα σε 15 λεπτά.
