Περιγραφή
Συσκευασία: 400gr
Αυτό είναι το πιο διάσημο ρύζι ριζότο που προέρχεται από την Ιταλία με βιολογική ποιότητα UDEA!
Το ρύζι ριζότο Arborio είναι ελαφρώς κολλώδες και στρογγυλό σε σχήμα.
Ιδιαίτερα κατάλληλο για την παρασκευή νόστιμου ριζότο.
Συνταγή για ριζότο:
Χρησιμοποιήστε περίπου 75 g ανά άτομο. Προσθέστε 3 φορές περισσότερη ποσότητα νερού. Αφήνετε να πάρει βράση και σιγοβράζουμε για 25 με 30 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
Τηγανίζετε το ρύζι σε λάδι ή βούτυρο για λίγα λεπτά. Προσθέστε 3 φορές την ποσότητα του ζωμού σε μικρές μερίδες ενώ ανακατεύετε για περίπου 30 λεπτών. Περιμένετε ενδιάμεσα μέχρι να απορροφηθεί ο ζωμός.
