Περιγραφή
Συσκευασία: 5oo gr
Αλεύρι Φαγόπυρου χωρίς γλουτένη και λακτόζη, εξαιρετικό για ανάμειξη με άλλα αλεύρια,
ιδανικό για την παρασκευή κέικ ή ψωμιού!
Ισορροπημένο και πλούσιο σε απαραίτητα αμινοξέα, έχει υψηλή θρεπτική αξία. Οι πρωτεΐνες του είναι συγκρίσιμες με αυτές του κρέατος και της σόγιας.
Οδηγίες χρήσης: Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες εμποδίζει την ανάπτυξη της ζύμης εάν χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες. Γι ‘αυτό συνιστάται να το χρησιμοποιείτε σε μικρές ποσότητες, σε μίγματα με άλλα αλεύρια.
