Περιγραφή
Συσκευασία: 200gr
Ξανθανικό Κόμμι της PEAK’S Free From
Χρησιμοποιείται ως σταθεροποιητικός ή πηκτικός παράγοντας, σε αρτοσκευάσματα, σάλτσες κ.α. Είναι φυσικό συστατικό, το οποίο παράγεται με ζύμωση γλυκόζης ή σακχαρόζης από Xanthomonas campestris.
TIP : Προσθέστε 5gr Ξανθανικό Κόμμι, στα 500 gr της συνολικής συνταγής σας.
