Περιγραφή
Συσκευασία: 500 gr
Το Semper White Mix είναι ένα μείγμα βασισμένο σε άμυλο σταριού χωρίς γλουτένη, ώστε να προσδίδει νοστιμιά στην καθημερινή σας διατροφή.
Είναι κατάλληλο για μαγειρική και αρτοπαρασκευάσματα. Ιδανικό για λευκό ψωμί, τσουρέκι, μπισκότα, τηγανίτες, πίτες, πίτσα και άλλα πολλά.
Είναι εμπλουτισμένο με σίδηρο και βιταμίνες.
Πρόταση παρασκευής:
Για 1 φραντζόλα ψωμί : 1 συσκευασία Semper White Mix, 450ml χλιαρό νερό, 50ml ελαιόλαδο, 25g φρέσκια μαγιά, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
Διαλύστε τη μαγιά σε χλιαρό (37 ° C) νερό. Προσθέστε το ελαιόλαδο, το αλάτι και το μείγμα WHITE MIX και αναμίξετε (μπορείτε να προσθέσετε και άλλα συστατικά της αρεσκείας σας, πχ γλυκάνισο κλπ). Ανακατέψτε μέχρι να γίνει ομοιογενές και λείο το μείγμα και το βάζετε σε μια λαδωμένη ορθογώνια φόρμα (2 L). Καλύψτε το και αφήστε το για 25 λεπτά. Ψήνουμε στους 225 ° C , για περίπου 25 λεπτά.
