Read More
Συνταγές

ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ GLUTEN FREE

200 γρ. Κριθαράκι ΗΛΙΟΣ Gluten Free 200 γρ. Φύλλα σπανάκι, καλά πλυμένο 150 γρ. Πράσα, ψιλοκομμένα 1 μεγάλο καρότο, κομμένο σε ροδέλες 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο ...

Read more

Read More
Συνταγές

Τα καλύτερα Πασχαλινά κουλούρια χωρίς γλουτένη με Cibotec Pastry #2

500g Tutto Farina Pastry #2 150g άχνη ζάχαρη 100g φρέσκο βούτυρο (σε θ. δωματίου) 95g φρέσκο γάλα (πλήρες) 3g baking powder 2 αυγά 1 πρέζα αλάτι 0.6g βανίλια Η πιο ωραία και εύκολη συνταγή...

Read more

Read More
Συνταγές

ΕΥΚΟΛΟ & ΔΡΟΣΕΡΟ ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΦΡΑΟΥΛΕΣ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

800gr Φράουλες 2 πακέτα Σαβαγιάρ SAVOIARDI SCHAR (150gr x 2) 2 πακέτα Έτοιμο Μείγμα Κρέμα Πατισερί Χωρίς Γλουτένη Madam Loulou (150gr x 2) 800ml Φρέσκο Γάλα 2 κ.σ. Ζάχαρη Άχνη 150gr Κονιάκ ή όποιο άλλο ποτό προτιμάτε Ήρθε...

Read more

Read More
Συνταγές

ΖΟΥΜΕΡΗ ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

3 Πορτοκάλια Μέτρια 4 Αυγά  200 γρ Ζάχαρη 1 φακελάκι Βιο Ζάχαρη Βανίλιας  Χυμός από 2 πορτοκάλια 150ml Σπορέλαιο  250γρ Πολέντα Λευκή Molino di Ferro 20γρ Μπέικιν Πάουντερ Υλικά για το σιρόπι: 350γρ Ζάχαρη ...

Read more

Read More
Συνταγές

ΨΩΜΙ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

Για 1 μεγάλο καρβέλι 600 γρ. αλεύρια χωρίς γλουτένη (450 γρ. Consenza Mix for Brown Bread και 150 γρ. Αλεύρι Consenza Mix for White Bread) Προζύμι που έχουμε αναπιάσει απ το προηγούμενο βράδυ 1 κουταλιά της...

Read more

Read More
Συνταγές

ΤΥΡΟΚΡΟΚΕΤΕΣ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

Αγαπημένες όχι μόνο των παιδιών αλλά και των μεγάλων. Ένα ορεκτικό, το οποίο συνοδευόμενο από μια σαλάτα μπορεί να αποτελέσει και κανονικό γεύμα. Όπως και να έχει, μια βολική, γρήγορη και νόστιμη λύση για comfort food!

Read more

Read More
Συνταγές

ΚΡΕΠΕΣ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

1 φλ. ΑΛΕΥΡΙ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ 2 αυγά σε θερμ. δωματίου 1 κ.γ. ζάχαρη 1/4 κ.γ. αλάτι 1¼ φλ. γάλα φρέσκο 2 κ.σ. βούτυρο λιωμένο λίγο βούτυρο για το ψήσιμο Η απόλυτη συνταγή για γλυκές...

Read more

Read More
Συνταγές

ΤΕΛΕΙΑ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

400 gr Αλεύρι Schär MIX C για όλες τις χρήσεις 175 gr Λάδι(Μισό Ελαιόλαδο/Μισό Σπορέλαιο) 60 ml Κονιάκ 60 ml Φρέσκο χυμό πορτοκάλι Λίγη Σόδα Λίγη Κανέλα Λίγο Μπέικιν Πάουντερ 90 gr Ζάχαρη Τριμμένα Καρύδια Υλικά για το σιρόπι 250 ml Νερό 250 gr Μέλι 250 gr Ζάχαρη 1 Φλούδα Πορτοκάλι 1 Στικ Κανέλλα 1. Φτιάχνουμε πρώτα...

Read more

Read More
Συνταγές

ΠΛΟΥΣΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΤΟΥΡΤΑ SACHER TORTE ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

Για το κέικ: Έτοιμο Μείγμα SACHER TORTE της MADAM LOULOU χωρίς γλουτένη   Για το σιρόπι: 60 γραμ. ζάχαρη 60 γραμ. νερό 1 κ.σ. ρούμι Για την επικάλυψη: 500 γρ. μαρμελάδα βερίκοκο 150 γραμ. Βιο Σοκολατένιες Σταγόνες Ψησίματος Χωρίς Γλουτένη & Γαλακτοκομικά 150 γραμ. κρέμα γάλακτος 50...

Read more

Read More
Συνταγές

ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

500γρ. Κριθαράκι Le Veneziane της Molino di Ferro 200-250γρ. μανιτάρια κονσέρβας ή αντίστοιχα φρέσκα 2-3      ντομάτες ώριμες τριμμένες 1         κρεμμύδι μεγάλο  2-3      σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες ½       ποτηράκι ελαιόλαδο ¼        κουταλάκι σκόνη κανέλας πιπέρι...

Read more