Read More
Αλμυρά, Συνταγές

Νιόκι με Πέστο Μυρωδικών Χωρίς Γλουτένη

500 γρ. Νιόκκι πατάτας Le Veneziane 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 20 φύλλα πλατύφυλλου βασιλικού 60 ml ελαιόλαδο 75 γρ. παρμεζάνα τριμμένη 30 γρ. κουκουνάρια 1 σκελίδα σκόρδο 100 γρ. κρέμα γάλακτος...

Read more

Read More
Αλμυρά, Συνταγές

Πιτάκια Κιχί με Τυρί Χωρίς Γλουτένη

500 γρ. Αλεύρι WHITE MIX SEMPER 2 κ.σ. PROFIBER ίνες πατάτας SEMPER 240 ml χλιαρό νερό 1 κ. γ. αλάτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ.λευκό ξύδι 500 γρ. φέτα θρυμματισμένη λίγο νισεστέ (ρυζάλευρο)...

Read more

Read More
Αλμυρά, Συνταγές

Πέννες Φαγόπυρου με σάλτσα σπανάκι και κατίκι Χωρίς Γλουτένη

(για 3-4 μερίδες) 240 γρ ΠΕΝΝΕΣ ΑΠΟ ΦΑΓΟΠΥΡΟ GRECIAN LIVING  30 γρ σπανάκι καθαρισμένο και πλυμένο 1 κ.σ κατίκι 30 γρ κρασί 6 γρ άνηθο 6 γρ δυόσμο 1 φρέσκο κρεμμύδι 1 μικρό ξερό...

Read more

Read More
Αλμυρά, Συνταγές

Κριτσίνια Βρώμης Χωρίς Γλουτένη

1 πακέτο Porridge Βρώμης Χωρίς Γλουτένη & Λακτόζη AMISA 1/2 κούπα ελαιόλαδο 1 κ.σ. μέλι ή αγαύη αλάτι Ρίγανη 1 κούπα νερό (περίπου, όσο πάρει μέχρι να γίνει ένα ζυμαράκι ούτε ρευστό αλλά...

Read more

Read More
Αλμυρά, Συνταγές

Σαλάτα με Μακαρόνια Τρικολόρε Χωρίς Γλουτένη

(για 2 μερίδες) 200 γρ Mακαρόνια Tρικολόρε grecian living 2 κ.σ γιαούρτι 1 αβγό βραστό Λάδι Αλάτι, πιπέρι 2 κ.γ μουστάρδα 4 ντοματίνια 1 αγγούρι Μισό αβοκάντο 7 γρ μαϊντανός 1 φρέσκο κρεμμύδι Χυμό...

Read more

Read More
Αλμυρά, Συνταγές

Η ΤΕΛΕΙΑ ΠΙΤΣΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

200γρ Αλεύρι Μείγμα BAKING MIX UNIVERSEL PEAK’S Με Αλεύρι Σίτου Χωρίς Γλουτένη 120γρ γάλα 25γρ ελαιόλαδο 15γρ μαγιά (ή 7γρ μαγιά σε σκόνη) Προσθέστε 120γρ  χλιαρό γάλα, 25γρ ελαιόλαδο και 15γρ φρέσκια μαγιά...

Read more

Read More
Αλμυρά, Συνταγές

Αλμυρό Κέικ Χωρίς Γλουτένη

280γρ. Μείγμα WHITE MIX SEMPER 15γρ. μπέικιν πάουντερ χ.γλ. 3 αυγά 150γρ. κασέρι τριμμένο 250γρ. ρεγκάτο τριμμένο 160γρ. σπορέλαιο 250γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2% 4 φέτες καπνιστή γαλοπούλα κομμένη κομματάκια 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη ...

Read more

Read More
Αλμυρά, Συνταγές

Κρακεράκια Με Πάπρικα Χωρίς Γλουτένη

125γρ. Μείγμα WHITE MIX SEMPER 3/4 κ.γλ. αλάτι 1 κ.γλ. πάπρικα γλυκιά 250γρ. τσένταρ τριμμένο 70γρ. βούτυρο παγωμένο 2-3 κ.σ. παγωμένο νερό Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το νερό στο πολυμίξερ και...

Read more

Read More
Αλμυρά, Συνταγές

FOCACCIA Χωρίς Γλουτένη

500g Cibotec Tutto Farina No 1 325g νερό 20g ζάχαρη 10g αλάτι χοντρό αλάτι 5g ξηρή μαγιά δεντρολίβανο 10 τοματίνια Ζεσταίνουμε το νερό (χλιαρό) και διαλύουμε τη μαγιά και τη ζάχαρη, αφήνοντας για...

Read more