Αλμυρά

2 λεμόνια 1 πακέτο μακαρόνια ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ & ΡΥΖΙΟΥ ΒΙΟ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ 3 ολόκληρες σκελίδες σκόρδο ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ½ κ.γλ. μπούκοβο Ξύσμα από 1 λεμόνι   Πως; Με λεμόνι; Ναι, ναι, καλά άκουσες- με...

Read more

300 γρ. ΚΙΝΟΑ μαγειρεμένη 45 γρ. φρέσκος βασιλικός 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. κουκουνάρι 3 κ.σ. ελαιόλαδo αλάτι κ πιπέρι Στο μπλέντερ βάζω όλα τα υλικά εκτός από την κινόα. Χτυπώ ώσπου να...

Read more

1 Μπρόκολο ΩΜΟ ( μόνο τα φουντάκια του) 5-6 Φέτες Μπέικον χωρίς γλουτένη ½ κούπα κουκουνάρι ½ κούπα σταφίδες 1 ½ κούπα  Μαγιονέζα Καυτερή Squeeze χωρίς γλουτένη 1 κουτ. σουπ. ζάχαρη 2 κουτ. ξύδι...

Read more

Για το κοτόπουλο 1 φιλέτο κοτόπουλο ανοιγμένο στα δύο 100 γρ. φρυγανιά χωρίς γλουτένη, τριμμένη  1 κ.γ. θυμάρι τριμμένο 50 γρ. αλεύρι Schär Mix B - Mix Pane 1 αυγό αλάτι & πιπέρι ηλιέλαιο...

Read more

1 κιλό μανιτάρια (κατά προτίμηση άσπρα) 1 λίτρο γάλα 100 γρ. κρασί λευκό 2 κρεμμύδια, σε ροδέλες 3 κλωνάρια δενδρολίβανο 2 σκ. σκόρδο αλάτι πιπέρι 5 φέτες μπέικον για σερβίρισμα… Κόβουμε κάθετα σε...

Read more

660 γρ. ψάρι (τσιπούρα, σφυρίδα κτλ.) αλεσμένο ή πολύ ψιλοκομμένο 60 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 40 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο 15 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 20 γρ. τζίντζερ, ψιλοκομμένο 100 γρ. τριμμένα...

Read more

170 γρ. αλεύρι Αλεύρι Γενικής Χρήσης ‘Mix it’ χωρίς γλουτένη ½ κουτ. γλ. αλάτι 35 γρ. ζάχαρη ½ κουτ. γλ. Μαγειρική Σόδα χωρίς γλουτένη ½ κουτ. γλ. Μπέικιν Πάουντερ χωρίς γλουτένη 230 γρ....

Read more

Για 25 τεμάχια 400 γρ. αλεύρι για ζύμες χωρίς γλουτένη 2 κουταλάκια γλυκού μπέικιν πάουντερ χ.γ. 1 κεσέ γιαούρτι 2 αυγά Μισό και λίγο παραπάνω κεσέ του γιαουρτιού,βούτυρο αγελάδος ανάλατο ( αν δεν έχετε...

Read more