Read More
Γλυκά, Συνταγές

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ Χωρίς Γλουτένη

 150 γρ. Δημητριακά Zaps της Semper χοντροκομμένα  500 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα  140 γρ. γλυκό περγαμόντο κομματάκια  2 κ.σ. σπορέλαιο Λιώνεις την κουβερτούρα με το σπορέλαιο σε μπεν-μαρί. Προσθέτεις τα δημητριακά και...

Read more

Read More
Γλυκά, Συνταγές

Vanilla Cake Χωρίς Γλουτένη

500g tutto farina pastry 250g βούτυρο  230g ζάχαρη  4 αυγά  80g χυμό πορτοκάλι 8g baking powder  2g βανίλια  2g ξύσμα πορτοκάλι  Απλό, κλασικό κέικ βανίλια!   Το πιο νόστιμο και αφράτο κέικ που έχεις φτιάξει ποτέ!...

Read more

Read More
Γλυκά, Συνταγές

“Δίχρωμος” Χαλβάς με Πολέντα & Πορτοκάλι Χωρίς Γλουτένη & Ζάχαρη

340 γρ. Πολέντα Κίτρινη Le Veneziane Molino Di Ferro 150 ml σπορέλαιο 100 γρ. καρύδια χοντροκομμένα 240 γρ. στέβια* 1.200 ml νερό 2 ξυλάκια κανέλας Κεϋλάνης 5 μοσχοκάρφια 1 φλούδα πορτοκαλιού χυμός από 2...

Read more

Read More
Γλυκά, Συνταγές

CARROT COOKIES με Αλεύρι Καρύδας Χωρίς Γλουτένη

2 μεγάλα καρότα τριμμένα  1 κούπα ζάχαρη καστανή 3/4 κούπας μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 2 αυγά  1 κούπα Αλεύρι Καρύδας 1/2 κούπα  Μείγμα Λευκών Αλεύρων Γενικής Χρήσης χωρίς γλουτένη 1/2 κουταλάκι κανέλα 1/2 κουταλάκι...

Read more

Read More
Γλυκά, Συνταγές

Χριστουγεννιάτικο cheesecake με πιπερόριζα και μοσχολέμονο Χωρίς Γλουτένη

225 γραμμάρια ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ  LIVE LONG LIVE GREEK με Μεσογειακό Χαρούπι-θρυμματισμένα 115 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο – λιωμένο 300 γραμμάρια πλήρες σε λιπαρά μαλακό τυρί 250 ml κρέμα γάλακτος 2 λάιμ – χυμό και φλούδα ...

Read more

Read More
Γλυκά, Συνταγές

Eggnog- Το glutenfree ποτό των Χριστουγέννων

500 ml πλήρες φρέσκο γάλα 150 ml κρέμα γάλακτος 2 ξύλα κανέλας 1/2 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο 3 κρόκους & 3 ασπράδια αυγών 60 γρ. ζάχαρη 120 ml ρούμι ή κονιάκ 1 Φακελάκι Ζάχαρη Βανίλιας...

Read more

Read More
Γλυκά, Συνταγές

Χριστουγεννιάτικος κορμός λευκής σοκολάτας με μαστίχα, cranberries και κορινθιακή σταφίδα

200 γρ. ‏βούτυρο 200 γρ. ‏λευκή κουβερτούρα 240 γρ. κριτσινάκια χωρίς γλουτένη  LIVE LONG LIVE GREEK με μέλι και μαστίχα Χίου 150 γρ. ‏ζαχαρούχο γάλα 120 γρ. ‏καρύδα αποξηραμένη 50 γρ. ‏ξηρούς καρπούς αλατισμένους 75...

Read more

Read More
Γλυκά, Συνταγές

Σταφιδόψωμο με Αμύγδαλα Χωρίς Γλουτένη

600 gr Aλεύρι για ψωμί Schär - MIX B 50 gr Μαργαρίνη 400 ml Χλιαρό νερό 10 gr Ξηρή μαγιά 30 gr Ψιλοκομμένα αμύγδαλα 30 gr Σταφίδες 0.5 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι Λιώστε τη μαργαρίνη και αραιώστε την με το νερό. Προσθέστε τη μαγιά και ανακατέψτε...

Read more

Read More
Γλυκά, Συνταγές

Πονηρά…Σοκολατένια COOKIES Χωρίς Γλουτένη & Χωρίς Γαλακτοκομικά

2 ½ φλιτζάνια Αλεύρι Αμυγδάλου Madame Loulou ( αν προτιμάς το handmade… αλέθεις πολύ καλά, περίπου 3 φλιτζάνια ανάλατα ψημένα αμύγδαλα με 2 κουταλιές Κορν Φλάουρ PEAK'S FREE FROM ) ¼ φλιτζάνι Αλεύρι Από Σπόρο...

Read more

Read More
Γλυκά, Συνταγές

ΠΑΣΤΑ ΦΛΩΡΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ

150 gr Αλεύρι Schär MIX C για όλες τις χρήσεις 75 gr Ζάχαρη 1 Αβγό 75 gr Μαργαρίνη Γάλα Όσο χρειάζεται 1 κουταλάκι του γλυκού Μπέικιν - πάουντερ 1 λεμόνι Ξύσμα Μαρμελάδα βερίκοκο Τοποθετήστε το αλεύρι MIX C σε ένα μεγάλο μπολ και φτιάξτε μια...

Read more