Συνταγές

2 ½ φλιτζάνια Αλεύρι Αμυγδάλου Madame Loulou ( αν προτιμάς το handmade… αλέθεις πολύ καλά, περίπου 3 φλιτζάνια ανάλατα ψημένα αμύγδαλα με 2 κουταλιές Κορν Φλάουρ PEAK'S FREE FROM ) ¼ φλιτζάνι Αλεύρι Από Σπόρο...

Read more

300 γρ. ΚΙΝΟΑ μαγειρεμένη 45 γρ. φρέσκος βασιλικός 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. κουκουνάρι 3 κ.σ. ελαιόλαδo αλάτι κ πιπέρι Στο μπλέντερ βάζω όλα τα υλικά εκτός από την κινόα. Χτυπώ ώσπου να...

Read more

1 Μπρόκολο ΩΜΟ ( μόνο τα φουντάκια του) 5-6 Φέτες Μπέικον χωρίς γλουτένη ½ κούπα κουκουνάρι ½ κούπα σταφίδες 1 ½ κούπα  Μαγιονέζα Καυτερή Squeeze χωρίς γλουτένη 1 κουτ. σουπ. ζάχαρη 2 κουτ. ξύδι...

Read more

Για το κοτόπουλο 1 φιλέτο κοτόπουλο ανοιγμένο στα δύο 100 γρ. φρυγανιά χωρίς γλουτένη, τριμμένη  1 κ.γ. θυμάρι τριμμένο 50 γρ. αλεύρι Schär Mix B - Mix Pane 1 αυγό αλάτι & πιπέρι ηλιέλαιο...

Read more

1 κιλό μανιτάρια (κατά προτίμηση άσπρα) 1 λίτρο γάλα 100 γρ. κρασί λευκό 2 κρεμμύδια, σε ροδέλες 3 κλωνάρια δενδρολίβανο 2 σκ. σκόρδο αλάτι πιπέρι 5 φέτες μπέικον για σερβίρισμα… Κόβουμε κάθετα σε...

Read more

150 gr Αλεύρι Schär MIX C για όλες τις χρήσεις 75 gr Ζάχαρη 1 Αβγό 75 gr Μαργαρίνη Γάλα Όσο χρειάζεται 1 κουταλάκι του γλυκού Μπέικιν - πάουντερ 1 λεμόνι Ξύσμα Μαρμελάδα βερίκοκο Τοποθετήστε το αλεύρι MIX C σε ένα μεγάλο μπολ και φτιάξτε μια...

Read more

120 γρ Porridge Βρώμης AMISA χωρίς γλουτένη 120 γρ μέλι 120 γρ ταχίνι ½ κ.γ. κανέλα 1 κούπα ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, φουντούκια, φυστ. Αιγίνης κ.α.) 100 γρ Σοκολατένιες Σταγόνες Χωρίς Γλουτένη  ½ κούπα ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα χωρίς ζάχαρη (δαμάσκηνα, βερίκοκα,...

Read more

  Πόσες φορές ένιωσες τον τελευταίο μήνα ότι θα ήθελες εκεί που περπατάς, να σου σκάσει ένας κουβάς δροσιά στο κεφάλι; Ανυπόφορη η ζέστη των τελευταίων ημερών και σίγουρα χρειάζεσαι τονωτικές ενέσεις ενυδάτωσης, για να...

Read more

660 γρ. ψάρι (τσιπούρα, σφυρίδα κτλ.) αλεσμένο ή πολύ ψιλοκομμένο 60 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 40 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο 15 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 20 γρ. τζίντζερ, ψιλοκομμένο 100 γρ. τριμμένα...

Read more

4 φλιτζ.τσαγ. γάλα 1 φλιτζ.τσαγ. ζάχαρη 1/2 φλιτζ.τσαγ. Κορν Φλάουρ PEAK'S FREE FROM χωρίς γλουτένη 5 κρόκοι αυγών 2 κουτ.σούπ. βούτυρο 1 μπαστουνάκι βανίλιας 1 φλούδα λεμονιού Διαλύουμε το Κορν Φλάουρ PEAK'S FREE FROM χ.γ., σε ένα φλιτζάνι τσαγιού κρύο γάλα. ...

Read more