Συνταγές

Για την βάση 160 γρ. κριτσίνια χωρίς γλουτένη LIVE LONG LIVE GREEK με τυρί 5 κ.σ. λιωμένο βούτυρο 3 κ.σ. ελαιόλαδο ρίγανη Για την γέμιση 400 γρ. κρέμα τυρί 100 γρ. φέτα τριμμένη 2 κ.σ. ελαιόλαδο ...

Read more

500g CIBOTEC TUTTO FARINA 325g νερό  30g μέλι  25g ελαιόλαδο  15g αλάτι 15g ζάχαρη  10g ΞΗΡΗ ΜΑΓΙΑ 1 αυγό Ζεσταίνουμε το νερό (χλιαρό) και διαλύουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη και το μέλι αφήνοντας...

Read more

150 γρ. COUSCOUS PEAK'S Χωρίς Γλουτένη 1 ματσάκι μαϊντανό 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε μικρούς κύβους 3 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες 1 ώριμο αβοκάντο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι δυόσμο 1 φλιτζανάκι...

Read more

2 λεμόνια 1 πακέτο μακαρόνια ΛΙΓΚΟΥΙΝΙ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ & ΡΥΖΙΟΥ ΒΙΟ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ 3 ολόκληρες σκελίδες σκόρδο ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ½ κ.γλ. μπούκοβο Ξύσμα από 1 λεμόνι   Πως; Με λεμόνι; Ναι, ναι, καλά άκουσες- με...

Read more

225 γραμμάρια ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ  LIVE LONG LIVE GREEK με Μεσογειακό Χαρούπι-θρυμματισμένα 115 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο – λιωμένο 300 γραμμάρια πλήρες σε λιπαρά μαλακό τυρί 250 ml κρέμα γάλακτος 2 λάιμ – χυμό και φλούδα ...

Read more

500 ml πλήρες φρέσκο γάλα 150 ml κρέμα γάλακτος 2 ξύλα κανέλας 1/2 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο 3 κρόκους & 3 ασπράδια αυγών 60 γρ. ζάχαρη 120 ml ρούμι ή κονιάκ 1 Φακελάκι Ζάχαρη Βανίλιας...

Read more

200 γρ. ‏βούτυρο 200 γρ. ‏λευκή κουβερτούρα 240 γρ. κριτσινάκια χωρίς γλουτένη  LIVE LONG LIVE GREEK με μέλι και μαστίχα Χίου 150 γρ. ‏ζαχαρούχο γάλα 120 γρ. ‏καρύδα αποξηραμένη 50 γρ. ‏ξηρούς καρπούς αλατισμένους 75...

Read more

600 gr Aλεύρι για ψωμί Schär - MIX B 50 gr Μαργαρίνη 400 ml Χλιαρό νερό 10 gr Ξηρή μαγιά 30 gr Ψιλοκομμένα αμύγδαλα 30 gr Σταφίδες 0.5 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι Λιώστε τη μαργαρίνη και αραιώστε την με το νερό. Προσθέστε τη μαγιά και ανακατέψτε...

Read more

2 ½ φλιτζάνια Αλεύρι Αμυγδάλου Madame Loulou ( αν προτιμάς το handmade… αλέθεις πολύ καλά, περίπου 3 φλιτζάνια ανάλατα ψημένα αμύγδαλα με 2 κουταλιές Κορν Φλάουρ PEAK'S FREE FROM ) ¼ φλιτζάνι Αλεύρι Από Σπόρο...

Read more

300 γρ. ΚΙΝΟΑ μαγειρεμένη 45 γρ. φρέσκος βασιλικός 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. κουκουνάρι 3 κ.σ. ελαιόλαδo αλάτι κ πιπέρι Στο μπλέντερ βάζω όλα τα υλικά εκτός από την κινόα. Χτυπώ ώσπου να...

Read more